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カービングナイフ＆フォーク プレスティージュ – Chefs' Island。カービングナイフ＆フォーク プレスティージュ – Chefs' Island。楽天市場】シェフィールド ナイフ（キッチン用品・食器・調理器具）の通販。Amazon | 肉用カービングナイフセット 七面鳥用 ステンレススチール。。箱　約35.5ｘ9.5ｘ3.5cmナイフ　長さ約30cmフォーク　長さ約26cmイギリスKIRK&MATZ　カーク＆マッツ社カービングナイフとカービングフォークのセット共箱入り　です素材はステンレスでハンドル部分は樹脂製のようですKIRK&MATZ社は当初マッツ社としてアメリカに事務所を置きイギリスのシェフィールドのカーク社からカトラリーを輸入し、販売していたようです1967年から、カーク＆マッツ社と社名を変更しています主にステンレス製のカトラリー、特にカービングナイフ＆フォークのセットが有名だったそうです1970年に創業者のマッツ氏が急死、家族が引き継ぎましたが1993年には売却されたそうですこちらは定かではないものの恐らく一番脂の乗っていた時期の製品ではないかと推測しますフォークのガード（折り畳み脚）部分にハゲ、汚れが見られますなおガードは立てて上に向けた状態でお使いくださいナイフが肉の表面で滑ってしまった際にガード立ててあるとナイフ刃が誤って自分の手に当たることはありませんそのための「ガード」になりますガードを立ててスタンド代わりにテーブルに置けるものもありますがこちらは長めで細いので安定しませんお皿の縁に置く際に滑り落ちないようガード立てておくのは有効かと思いますガード部分以外は状態は非常に良いです共箱は傷みがありますので包装の一部とお考えくださいお値引きはご遠慮くださいませ
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