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銅ボーズ鍋 30cm ① 【公式通販】。銅 ボーズ鍋 30cm (8.1L)（km） : 業務用厨房機器キッチンマーケット。銅 ボーズ鍋 30cm (8.1L)（km） : 業務用厨房機器キッチンマーケット。2023年11月購入あんこ作りに使用していました。銅製なので、熱伝導率がとても良く、鍋にまんべんなく熱を伝え鍋全体が熱くなるので均一に調理することができます。焦げやすい、ジャム作り、カスタード作り、餡作り、飴作り、キャラメル作りなどに適しています。底がボウル型に丸いので撹拌する時にヘラが均等に当てられて熱の入り方もまんべんなくできます。。中古】 A09341 銅ボーズ鍋 24cm(3.2L) ガス火専用 鍋 片手鍋 雪平鍋 行。。『にちにち道具』蒸し鍋21cm 5.0L 日本製 ガス・IH対応 野田琺瑯。【新品】Tupperware 赤い蒸し器
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